環 境environment

水産資源の宝庫
三陸・牡鹿半島の海

海流交差とリアス式海岸が
生んだ奇跡の海域

世界３大漁場の１つに数えられる三陸沖は、親潮（寒流）と黒潮（暖流）が交差するため、さけ・さんま・たらなどの寒流魚と、さば・かつお・まぐろなどの暖流魚が両方獲れるという、非常に恵まれた海域です。
その海域に面した三陸海岸南端の牡鹿半島は、複雑に入り組んだリアス式海岸、そして森が海と直に接するような独特の地形になっています。そのため、海流が運ぶプランクトンや寒暖差で巻き上げられる海底の栄養分と、森から注ぎ込まれる大地の栄養分が混ざり合い、魚介類や海藻類にとって理想的な生育環境となっています。

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海流交差とリアス式海岸が
生んだ奇跡の海域

世界３大漁場の１つに数えられる三陸沖は、親潮（寒流）と黒潮（暖流）が交差するため、さけ・さんま・たらなどの寒流魚と、さば・かつお・まぐろなどの暖流魚が両方獲れるという、非常に恵まれた海域です。
その海域に面した三陸海岸南端の牡鹿半島は、複雑に入り組んだリアス式海岸、そして森が海と直に接するような独特の地形になっています。そのため、海流が運ぶプランクトンや寒暖差で巻き上げられる海底の栄養分と、森から注ぎ込まれる大地の栄養分が混ざり合い、魚介類や海藻類にとって理想的な生育環境となっています。

マルダイ長沼は、そんな奇跡的な水産物の宝庫に生産拠点を擁しています。創業地、すなわち心から愛するふるさとでもあるため、地元の漁業関係者とは強い信頼関係を築き、共に地域の自然を守り育てながら成長を続けてきました。
三陸沖の多彩な回遊魚と、牡鹿半島沿岸で育つかき・めかぶ・ほやなどの磯根資源。これらの水産物を最上のおいしさで味わっていただくため、当社は加工技術・生産能力の向上はもとより、衛生管理の厳密化や流通システムの効率化へのさらなる取り組みを続けています。
その原動力となるのは、ふるさとの海のおいしさを伝えたいという、私たちの一途な思いです。